11 octobre 2007
Petits pains au lait
Ah ma MAP je ne m'en passe vraiment pas, elle tourne, elle tourne.....je ne sais pas si chez vous aussi mais je me régale de la voir faire son travail. J'ai dû déjà le dire un millier de fois, mais c'est un achat que je ne regrette pas du tout. Je me languie de pouvoir dire la même chose pour mon (futur) Kitchenaid........n'est-ce pas Manue ?
Alors la dernière brioche du petit déjeuner est épuisée, il faut donc prévoir d'en refaire. Alors pourquoi pas cette fois des petits pains au lait fourrés au chocolat à l'orange (dégustation de lindt). Hummmmmmmm !!!!
Ingrédients :
* 310 ml de lait
* 1 oeuf battu
* 2 CàC de sel
* 1 sachet de sucre vanillé
* 30 g de sucre
* 600 g de farine de blé
* 1 sachet de levure
* 60 g de beurre ramolli
Mettre tous vos ingrédients dans la cuve en commençant par les liquide. Puis lancez le programme "pâte" (10) pendant 1h30.
A la fin du programme, sortez le pâton, enlevez l'air (dégazer) et formez des petits pains (10 en ce qui me concerne).
Fourrez avec des petits morceaux de chocolat à l'orange et laissez gonfler encore 30 mn à l'intérieur de votre four.
Une fois bien gonflé, badigeonnez vos petits pains avec un jaune d'oeuf et de sucre perlé et enfournez 25 mn à 170°C.
Encore un petit déjeuner bien agréable. Plus besoin d'aller chez le Boulanger.
Commentaires
Tu tombes pile pour l'heure du gouter!!!!!
Très jolis et appétissants!
Bises,
Rosa
Un bon petit déjeuner gourmand ! Un !
tes pains ont l'air délicieux. je vais sûrement les faire. Mais c'est pas bon pour la ligne. Sinon le dieu de la poste ne m'a pas apporté mon robot.
bises.
OHHHH Qui sont beaux .... miammm
Tes photos me donnent l'eau à la bouche ;)
Je suis comme toi! Ma MAP n'arrête pas de tourner!!! Mais je n'ai encore pas essayé les petits pains au lait. Du coup les tiens me donnent envie d'essayer rapidement surtout avec du chocolat!
Ils devaient etre bons! Vivement que j'ai une MAP!
Ces pains au lait ont l'air tout bonnement excellents!! Les photos sont très appétissantes, en tout cas : ils semblent hyper moelleux!!!
Merci pour ta recette!!!
Je t'en prends un au passage !
ça à l'air trop bon....
J'adore la première photo, même malade, je t'en piquerais bien un!!
et bien voilà, aussitôt vu aussitôt essayé, je file direct dans ma cuisine... Je te dirais ça!
ils sont tres beaux et surement bon
voilà ça y est je l'ai faite, c'est un vrai délice et en plus c'est rapide à faire!
http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/2007/10/21/6613304.html
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