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23 juillet 2008

Hoummous

Hoummous
Pour continuer la suite des recettes faites lors de mon dernier cours de cuisine avec Francine, dans la famille Mézés je demande le Hoummous. Moi qui adore les pois-chiches, cette recette est faite pour moi. Ingrédients : * 1 grande boîte de pois-chiches*...
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22 juillet 2008

La Reine de Saba

La Reine de Saba
Mon collègue de travail, claude, m'a décrit il y a peu le délicieux gâteau dégusté dans un restaurant avec son épouse : "La Reine de Saba" qui est un gâteau au chocolat, léger, aérien, bien cuit mais pourtant complètement fondant et moelleux à coeur....
Posté par CELYO à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juillet 2008

Le Caviar d'Aubergines ou baba ghannouge

Le Caviar d'Aubergines ou baba ghannouge
Je suis et reste fidèle à mes cours de Cuisine chez Jérôme. Ce Mercredi donc c'est Francine qui officiait notre cours sur la table des Mézés. Nous étions 6 joyeuses participantes et les plats réalisés et dégustés sur place ont été une fois de plus délicieux...
Posté par CELYO à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2008

Clafoutis abricot-pistache

Clafoutis abricot-pistache
De moins en moins présente, à fond dans le sport pour me changer les idées. Après une grosse chute mon grand-père a été hospitalisé dans un sale état et il est à présent en maison de retraite, pensant encore qu'il va revenir un jour à la maison....mais...
Posté par CELYO à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2008

Gâteau Amandes Rhubarbe

Gâteau Amandes Rhubarbe
Pas très présente ici, c'est pas trop la joie chez moi. Mon grand-père est toujours hospitalisé et rentre en maison de retraite d'ici la fin de la semaine (il ne reviendra plus jamais à la maison). La vie avance (un peu trop vite finalement). Gros soucis...
Posté par CELYO à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2008

Courgettes farcies sans façon

Courgettes farcies sans façon
Un petit silence........un moment de solitude..........un long moment d'inquiétude. Mon grand-père est très malade et j'ai beaucoup de peine (pour ma grand-mère) d'où ma petite absence. Ma louloute part en colo demain midi faire du cheval, sa nouvelle...
Posté par CELYO à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

Cake aux Pralines Roses

Cake aux Pralines Roses
Depuis que ma collègue Manue m'avait ramené des pralines de chez Gdetou, elles étaient restés dans le placard en espérant qu'un jour une idée fuse. Et bien ce week-end, je me suis dis qu'il était temps d'y songer car je suis tombé sur la recette qui m'a...
Posté par CELYO à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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