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19 mai 2008

J'ai copié les Extra-Moelleux de Tomates & Basilic, coeur de Mozzarella d'Eryn

J'ai copié les Extra-Moelleux de Tomates & Basilic, coeur de Mozzarella d'Eryn
Quand j'ai vu cette recette, j'ai craqué. Moi qui adore les moelleux style coulant au chocolat, j'ai été conquise par l'idée de cette version salée. J'ai fais par contre dans le rapide, pour les soirs où on a pas vraiment le temps d'innover mais de bien...
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16 mai 2008

Petit Taboulé express au couscous

Petit Taboulé express au couscous
J'ai envie de fraîcheur en ce moment même si le temps n'est pas forcément au beau fixe (d'ailleurs il a plut toute la journée, une horreur). J'ai donc réalisé un petit taboulé sans prétention mais d'une rapidité déconcertante qui me ferait manger du taboulé...
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14 mai 2008

Timbales de Saumon Fumé aux Poireaux

Timbales de Saumon Fumé aux Poireaux
En ce moment je (nous) bricole tellement à la maison que j'arrive plus à trouver le temps de mettre régulièrement des recettes sur le Blog (effet beaux jours aussi je pense...) pourtant je cuisine toujours avec autant d'engouement. L'avantage c'est que...
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1 mai 2008

Mes premiers Nems aux légumes.....cuisson au four !

Mes premiers Nems aux légumes.....cuisson au four !
Depuis le temps que j'avais envie de les essayer, depuis le temps que je vois de belles recettes sur le net, depuis le temps, ben depuis le temps.........je me demande encore pourquoi j'ai tant attendu !!!! J'ai également voulu rester dans le léger en...
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21 avril 2008

Crêpes soufflées aux Champignons

Crêpes soufflées aux Champignons
Il me restait dans mon frigo 2 crêpes de sarrasin avec comme date de péremption AUJOURD'HUI, alors comme j'ai horreur du gaspillage et que je ne m'imaginais pas jeter mes 2 petites crêpes j'ai feuilletée le livre de Benoit MOLLIN sur les soufflées et...
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20 avril 2008

Clafoutis de tomates cerises à la ricotta

Clafoutis de tomates cerises à la ricotta
Je viens de préparer pour ce midi un petit clafoutis de tomates que j'avais réalisé il y a quelque temps et que toute la famille avait bien aimé. En plus, dehors il fait ENCORE du vent, ça me crispe, marre de ce temps donc pas envie de sortir. En plus...
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31 mars 2008

Cake au Pesto Safrané

Cake au Pesto Safrané
Je continue mon aventure "Régime" mais tout en gardant le plaisir de cuisiner, de faire plaisir, de ME faire plaisir..........tout en restant raisonnable. En feuilletant mes recettes je suis tombée sur un cake safrané qui m'a donné envie de tenter l'expérience...
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6 mars 2008

Bricks au Thon et à l'oeuf

Bricks au Thon et à l'oeuf
Suite à mon cours de Mardi où nous avions aussi préparé des bricks avec le restant de la farce des Keftes et où surtout j'ai appris à ENFIN plier ses feuilles si délicieuse (merci Francine). Donc vous devez avoir une multitudes de recettes avec ses feuilles...
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1 février 2008

Tarte rapide et D E L I C I E U S E avant la neige !

Tarte rapide et D E L I C I E U S E avant la neige !
Les enfants n'ont jamais été aussi docile pour aller se coucher, ni une ni deux à 7h extinction des feux.......d'habitude c'est la croix et la bannière pour que le marchand de sable vienne fermer leur petits yeux...........et là ! les heures approchant...
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23 janvier 2008

Tartelettes à l'endive et au saumon fumé

Tartelettes à l'endive et au saumon fumé
Pour finir mes endives après mon velouté d'hier soir (qui était je le rappelle excellent) j'ai une fois de plus "fouillé" sur la blogosphère et je suis tombé sur le site de Cuisine Guylaine où sa tarte m'a donné envie mais en l'arrangeant à ma "sauce"....
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