04 juillet 2008

Courgettes farcies sans façon

Un petit silence........un moment de solitude..........un long moment d'inquiétude. Mon grand-père est très malade et j'ai beaucoup de peine (pour ma grand-mère) d'où ma petite absence. Ma louloute part en colo demain midi faire du cheval, sa nouvelle passion, à Mongay près de Toulouse. J'espère qu'elle va s'éclater et profiter de ses vacances. Les miennes ne sont pas avant Août, donc comme c'est encore un peu loin autant continuer à cuisiner pour patienter, non ??? Ingrédients : * 3 Tomates* 2 Courgettes* 1 oignon* 2... [Lire la suite]
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01 avril 2008

Aubergines soufflées

Je me suis fais plaisir en m'achetant le dernier livre de Benoit Molin - Les soufflés de Benoit. Les recettes sont pour certaines très originales mais aussi et surtout accessible à tous et bien expliqué. J'avais suivi sur Cuisine TV cette recette avec les aubergines et j'ai été très contente de pouvoir la retrouver dans son livre. Alors attention, dédicace spéciale à Bloga2 qui a comme moi des envie d'aubergines en ce moment. Ingrédients : * 2 belles aubergines* 1 oignon* 2 gousses d'ail* 3 CàS d'huile d'olive* 2 CàS de... [Lire la suite]
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12 février 2008

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Pas évident de se mettre au régime sans s'affamer. Et puis c'est pas trop mon truc car on craque toujours avant la fin. Alors la solution c'est revoir son alimentation au complet, favoriser les fruits et les légumes, essayer de faire du sport (pas évident de trouver un créneau quand les journées sont si courtes et trop remplies) et boire beaucoup d'eau (là faut que je me force car je bois très peu). Alors on commence par des recettes pas trop riche mais aussi agréable à dévorer et qui ne laisse pas du tout supposer que l'on est au... [Lire la suite]
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26 novembre 2007

Lentilles tièdes au curry

Ah ! Saveurs c'est vraiment un de mes magazines préférés. Je sais il faut que j'arrête ma surconsommation mensuelle sinon mon budget va en pâtir, mais c'est plus fort que moi, I LIKE IT !!!! Donc dans le dernier numéro de SAVEURS, parmi mes recettes mises de côté, j'ai eu une envie de lentilles. Ingrédients : * 400 g de lentilles vertes du Puy* 1 oignons rouges* 4 Carottes* 1 branche de thym* 1 Feuille de Laurier* 1 CàS de Curry* 1 CàS de Cannelle* 1 CàS d'huile Pour la vinaigrette : * 5 CàS d'huile d'olive* 1 CàS... [Lire la suite]
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