Besoin d'évasion

Mes premières MOUNAS

Il y a quelques temps maintenant j'avais réalisé mes 1ères mounas. La recette avait été postée sur mon ancien blog. Étant donné que leur place est plus ici que sur l'ancien je vous la retranscris donc : Ingrédients : 75 Gr de farine T45 pour le levain1...

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25 septembre 2007

Clafoutis Crottins de Chavignol / Gorgonzola - Tomates

Alors ce soir il fallait faire rapide mais sans négligemment (lol). Ma fille avait son premier cours de Solfège de 17h à 18h30 suivi de son premier cours de guitare (seul créneau disponible me convenant) de 20h30 à 21h. La préparation du repas devait...

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24 septembre 2007

Fougasse au Chorizo

C'est une première pour moi et pour ma MAP quant à la réalisation d'une Fougasse. Depuis le temps que je voulais essayer eh bien c'est fait ! A déguster à la sortie du four, accompagnée d'une bonne salade. Cette fougasse peut, à elle seule, constituer...

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23 septembre 2007

Tatin d'endives au chèvre

Vous remarquerez à force de me lire que j'adore les livres de recettes ainsi que les magazines culinaires. Je viens de me procurer le N°4 de CUISINEBY Cyril Lignac et je viens de réaliser une petite recette toute légère et agréable en bouche, le tatin...

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21 septembre 2007

Petites brioches au fromage blanc ou brioche "encore Maman"

Je n'ai pas abandonné ma MAP, elle tourne toujours autant. Mon fils est loin d'être un gros mangeur, il rechigne à tout et picore plus qu'il ne mange en fait. A la cantine également c'est l'enfer et hormis le dessert (et encore) rien ne descend. Alors...

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20 septembre 2007

Soupe au Chorizo

Après de LONGSSSSSSSSSSSSSSSS effort j'ai eu un besoin irrépressible de manger une soupe. Alors Mardi tout en me remettant de mon week-end sportif (je vous raconte pas les innombrables bleus) mais néanmoins inoubliable et magnifique, je me suis laissée...

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14 septembre 2007

Départ !!!!!

Bonne journée débordante d'énergie aujourd'hui avec la remise des diplômes de nos étudiants. Demain je part 3 jours en déplacement avec nos étudiants pour leur week-end d'intégration à Annot dans les hautes Alpes. Je viens de finir mon sac à dos mais...

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13 septembre 2007

Salade d'épeautre aux tomates

Petite recette sympa et très agréable au palais. Ce fut mon repas de ce midi que j'avais préparé hier après-midi. Le plus long reste la cuisson 45 mn en suivant les indications du paquet. J'ai fais mon ptit tour à mon petit magasin Bio près de chez moi...

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12 septembre 2007

Tiramisu de petits-beurre au café

Alors aujourd'hui Mercredi j'avais besoin de me détendre. Il faut dire que je suis assez stressée en ce moment. Le boulot, les enfants et surtout je pense le fait que ce week-end je part avec nos élèves en week-end d'intégration à Annot dans les hautes...

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11 septembre 2007

Mon tout premier FIADONE

Que du bonheur. Depuis le temps que j'avais envie de tester ce gâteau Corse et bien je ne le regrette pas du tout, c'est un régal et ce petit goût de Citron (Miam ! Miam !) un régal. Alors c'est vrai que je n'ai pas forcément utilisé les ingrédients conformément...

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