04 juin 2008

Potatoes

Il y a 2 soirs j'ai réalisé des Potatoes maison (potato Wedges) trouvé sur le blog Mon carnet de cuisine et c'était un pur bonheur de voir les enfants les dévorer comme si ils étaient chez Mr Nez Rouge. C'est vrai c'est une recette qui casse pas des briques, c'est simple et pas forcément intéressant pour certain, mais en tout cas c'était une 1ère et j'avoue que c'est d'une simplicité enfantine et très très bon. Le soir même où elles étaient en train de cuire j'ai vu sur le blog de c'est mieux qu'à la cantine, qu'elle venait de... [Lire la suite]
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02 juin 2008

Flan à la carotte & courgette ou comment mickey s'invite à ma table !

J'erre sur la blogosphère à la recherche de l'idée qui fait mouche et qui régalera je l'espère la petite famille. Je sonde mon frigo pour voir ce qu'il en reste et c'est parti. Lilibox a attiré mon attention. J'ai un peu réaménager la recette pour qu'elle corresponde avec mes restes et le tour était joué. Ingrédients : * 265 g de petites carottes surgelés* 250 g de courgettes surgelés en rondelles* 50 g d'Emmental râpé* 250 ml de crème liquide entière à 35%* 3 oeufs* 1 pincée de Cumin* 1 pincée de Gingembre* 1 pincée de... [Lire la suite]
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01 juin 2008

Mes petits Nantais

J'ai reçu comme beaucoup d'entre vous la Brigitte par l'intermédiaire de Cachou66 du blog "Autour de ma table". Il a bien fallu que je m'y mette, que je découpe patiemment mes petites lettres, que je trouve la recette qui me convienne, le temps adéquate et c'était parti. Malheureusement je ne l'ai pas encore dompté comme il se doit, elle est encore un peu récalcitrante avec moi (ou moi avec elle) et j'avoue que j'ai eu énormément de mal à utiliser cette forme rectangulaire, je pense que m'a pâte était trop... [Lire la suite]
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31 mai 2008

Braj à ma façon

Il y a peu j'ai appris à réaliser des Makrouts et pour se faire j'avais acheté de la pâte de datte. Mais que faire avec cette pâte hormis ces fameuses pâtisseries. J'ai donc voyagé sur la blogosphèrebloggosphère je suis tombé sur la recette de Braj du blog "Le monde culinaire de Meriem". La seule difficultées que j'ai rencontré avec cette recette c'est la réalisation d'une grosse galette bien ronde, j'ai donc "triché" et grâce à mes emportes pièces j'ai finalement obtenu un beau résultat, et surtout très bon. ... [Lire la suite]
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30 mai 2008

Sauté de pilons de poulet

Pour l'anniversaire de ma petite maman j'avais donc réalisé plusieurs petits plats et je devais donc insérer la recette de poulet que j'avais préparé ce jour là. Chose promise donc je poste ce jour ma recette pour réalimenter un peu mon blog qui a grandement faim. Ingrédients : * 8 pilons de poulet* 500 g de pommes de terre* 3 carottes* 200 g de céleri rave* 1 oignon* 1 gousse d'ail* 20 cl de vin blanc sec* 2 CàS d'huile d'olive* Sel/Poivre Pelez les carottes, les pommes de terre et les oignons, coupez-les en petits dés.... [Lire la suite]
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29 mai 2008

La fête des voisins édition 2008

Que le temps passe vite ! On a parfois pas le temps de dire ouf que la semaine touche déjà à sa fin. Cela fait donc quelque jour que je n'ai pas posté de recettes. Alors aujourd'hui je voulais vous parler vite fait de la fête des voisins de ce mardi 27 mai 2008 où cette année il y a eu une organisatrice dans notre lotissement qui avait lancé il y a quelques semaines de ça les invitations. Malgré un temps pas terrible 80 % des voisins étaient là (les sympa comme les moins sympa - ceux qui disent jamais bonjour et qui... [Lire la suite]
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26 mai 2008

Pain de légumes

Une petite recette pour les soirs de grande flemme. Un petit cake ultra rapide et soit dit en passant très bon (tu en as pensé quoi valérie ?). Ingrédients : * 1 boîte de 4/4 de Macédoine de légumes* 4 Oeufs* 20 cl de crème liquide* 15 ml de Maïzena délayée dans 50 ml de lait* 100 g de gruyère râpé* Sel & Poivre Préchauffez votre four à 200°C. Égouttez la macédoine de légumes. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, la maïzena délayée dans le lait, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Ajoutez la... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Bonne fête ma petite maman !!!

BONNE FETE MAMAN Pour te dire que je t'aimeJ'ai pris deux M à la crèmeAvec deux A en chocolatPlus un petit N en nougatM A M A NMa bouche est pleine ! Mais il faut que j'apprenneA mon estomac gourmandComment s'écrit le mot MAMAN !
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24 mai 2008

Cake Thon Tomate

Dès que j'ai repéré cette recette sur le blog d'une tite débutante dans la cuisine je me suis empressée de la réaliser. Moi je préfère l'appelé cake même si c'est vrai qu'il a plus la texture d'un flan. En tout je l'ai refais aujourd'hui car j'avais invité mes parents pour fêter l'anniversaire de ma maman et de ma tante (sa jumelle) et en même temps la fête des mères. J'ai donc réalisé un taboulé qui a été très apprécié (même par mon papa je dois dire) puis ce fameux cake dont mes enfants ont mangé 2 parts, puis une fricassée de... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Clafoutis aux Cerises

Mon Zoom est revenu avec un panier pleins de cerises et comme je n'avais pas envie qu'elles s'abîment j'ai profité de mon mercredi de repos pour farfouiller dans mes recettes et the winner is : The Clafoutis Ingrédients : * 100 g de farine* 400 g de cerises noyautées et coupées en 2* 90 g de Sucre* 4 oeufs* 125 ml de lait* 200 ml de crème liquide* 30 g de Poudre d'amandes Dans un saladier, verser et mélanger la poudre d'amande, la farine et le sucre. Ajoutez les oeufs et bien mélanger de nouveau. Versez ensuite le... [Lire la suite]
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