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Besoin d'évasion
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19 août 2007

Le retour !!!

Le retour !!!
Les vacances en Ardèche sont terminés....le retour est difficile mais il est tout de même agréable de retrouver son chez-soi et de constater que mon blog n'est pas resté inactif durant mon absence et je vous en remercie. L'ardèche c'est beau, c'est vert...
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20 août 2007

Petites aubergines !!!!

Petites aubergines !!!!
Pas évident de se remettre en route, heureusement qu'il me reste encore quelques jours avant la reprise. En plus le temps ne s'y prette pas vraiment, il fait gris et il y a ENCORE du vent. Nous n'avons pas vraiment eu un bel été cette année...............
18 juillet 2007

Abricots à la crème d'Amandes

Abricots à la crème d'Amandes
Ce matin en faisant mes courses je me suis laissée tenté par de jolies abricots. Je me suis donc souvenue d'une recette que j'avais vu dans un magasine et je m'y suis lancée. Ingrédients pour 4 personnes : * 500 g d'abricots* 2 oeufs* 20 cl de crème liquide*...
25 janvier 2008

Croissants briochés d'Eryn

Croissants briochés d'Eryn
Eh oui Eryn est ma source d'inspiration......des recettes sans beurre.....0 complexe......100 % Gourmandise. Dès que j'ai vu cette recette de Croissants je me suis dit c'est ce qu'il me faut, rapide, léger, TROP BON ! Ingrédients pour 15 petits croissants...
11 septembre 2007

Mon tout premier FIADONE

Mon tout premier FIADONE
Que du bonheur. Depuis le temps que j'avais envie de tester ce gâteau Corse et bien je ne le regrette pas du tout, c'est un régal et ce petit goût de Citron (Miam ! Miam !) un régal. Alors c'est vrai que je n'ai pas forcément utilisé les ingrédients conformément...
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1 juin 2008

Mes petits Nantais

Mes petits Nantais
J'ai reçu comme beaucoup d'entre vous la Brigitte par l'intermédiaire de Cachou66 du blog " Autour de ma table ". Il a bien fallu que je m'y mette, que je découpe patiemment mes petites lettres, que je trouve la recette qui me convienne, le temps adéquate...
5 janvier 2008

La Brioche des Rois (Une pure Merveille !)

La Brioche des Rois (Une pure Merveille !)
Aujourd'hui je suis allée suivre mon cours de pâtisserie préféré de Jérôme CELLIER sur Marseille avec 2 collègues et comme toujours nous nous sommes amusées et avons appris divers techniques qui sans pratique nous seraient encore inconnu (merci jérôme)....
12 septembre 2007

Tiramisu de petits-beurre au café

Tiramisu de petits-beurre au café
Alors aujourd'hui Mercredi j'avais besoin de me détendre. Il faut dire que je suis assez stressée en ce moment. Le boulot, les enfants et surtout je pense le fait que ce week-end je part avec nos élèves en week-end d'intégration à Annot dans les hautes...
20 janvier 2008

Fallait que j'en fasse une aussi !!!

Fallait que j'en fasse une aussi !!!
Après la brioche des rois il fallait que je fasse la galette des rois. Janvier n'étant pas encore finie je ne suis donc pas en retard (pas saturée non plus). Alors on sort la petite recette de chez TUPP qui va bien et chaud devant......... Ingrédients...
7 mars 2008

Merci à vous ........ et Keftés de Boeuf

Merci à vous ........ et Keftés de Boeuf
Tout d'abord je souhaitais remercier les personnes qui ont voté pour mon blog sur le site du Festival de Romans. Il est vrai aussi que beaucoup d'entre vous ne connaissais pas vraiment le nom de mon blog et ne l'on pas trouvé dans la liste des participants...
5 juin 2008

Focaccia au thym et à la fleur de Sel

Focaccia au thym et à la fleur de Sel
J'ai trouvé cette succulente recette sur le blog " Les gourmandises de prunille " et j'ai eu tout de suite envie de la refaire en ajoutant cependant juste une petite variante et en réalisant la pâte avec ma MAP. Et voilà ce que cela donne. Ingrédients...
10 décembre 2007

Un avant goût de Noël !!!

Un avant goût de Noël !!!
Samedi c'était l'arbre de noël à mon travail. Les enfants étaient donc tout content cette année de pouvoir ET aller sur mon lieu de travail qu'ils adorent (je ne sais pas pourquoi d'ailleurs car moi ça me fait pas le même effet) ET assister au Spectacle...
12 juin 2008

Les petits Beurre....essais n°2 avec brigitte

Les petits Beurre....essais n°2 avec brigitte
Je n'aime pas rester sur un échec (esthétique seulement car au final c'était très bon). Je me suis donc attaqué cette fois à la recette des petits beurre. Ni une ni deux c'est parti. Ingrédients pour 24 petits beurre : * 80 g de beurre* 80 g de sucre...
4 mai 2008

Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc

Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc
J'ai toujours de la pâte de Pistache dans mon frigo qu'il faut que je pense à écouler de temps en temps. En regardant sur le site de Choumie je suis tombée sur cette succulente recette que j'ai refaite presque à l'identique. Mon papa que je ne vois pas...
29 juillet 2007

Brioche au beurre

Brioche au beurre
Cette fois j'ai voulu tester une brioche mais à la main. Une vraie brioche au beurre parfumée avec ma fleur d'oranger préférée. Ingrédients : * 300 g de farine* 125 g de beurre demi-sel mou* 2 oeufs* 100 ml de lait* 2 C à S de sucre* 1 sachet de sucre...
30 janvier 2008

Cruesli Cake

Cruesli Cake
On fait quoi le Mercredi, eh bien on feuilleté encore et encore ses livres de cuisines pour trouver le petit gâteau qui va bien pour les petits nenfants qui ont été abominablement horrible gentil aujourd'hui. Samedi nous prenons le "Petits Trains des...
23 mars 2008

Carrés Amandes & Framboises d'Eryn

Carrés Amandes & Framboises d'Eryn
Eryn nous régale tous les jours par ses recettes alléchantes et très attirantes et je viens de craquer sur celle-ci. J'en ai profité hier de passer chez mon ami PICARD où je me suis approvisionnée notamment en Framboises. Je n'ai pratiquement rien changé...
31 janvier 2008

Flans de carottes au cumin et curry

Flans de carottes au cumin et curry
La semaine dernière ma fille a eu la grippe donc j'étais collé à la maison auprès d'elle et je me suis occupée à cuisiner et à regarder mon chaîne favorite (et à chouchouter ma pupuce aussi ne vous inquiétez pas - j'ai bien pris soin d'elle car elle en...
28 janvier 2008

Celui là aussi j'y ai pas résisté......

Celui là aussi j'y ai pas résisté......
Le Gâteau Allégé au chocolat et aux amandes d'Eryn (faut pas m'en vouloir je suis à la recherche de light en ce moment) a lui aussi été plagié (désolé Eryn tu fais de tellement bonnes et belles recettes que je n'arrive pas à résister). Alors pour être...
24 janvier 2008

Petit gâteau de Ricotta

Petit gâteau de Ricotta
Un petit pot de Ricotta voyait sa fin toute proche quand tout a coup une recette pointa son nez. Et son utilisation fut toute trouvée sur le blog de A Sunday Lunch . Avec un petit rajout il devient un délicieux cheesecake (pourquoi pas !). Ingrédients...
5 mars 2008

Verrines de Fraises au Mascarpone

Verrines de Fraises au Mascarpone
Comme je vous le disais hier, j'ai donc suivi le cours de Francine dans la cuisine de Jérôme CELLIER . J'avais oublié mon appareil photo (ce n'était malheureusement pas la 1ère fois) et je n'ai pas pu immortaliser cette journée. Mais qu'à cela ne tienne,...
22 janvier 2008

Velouté d'endives excellentissimes !

Velouté d'endives excellentissimes !
Je suis tombé sur une recette sur le blog Mets Aventures et cela tombait bien, je disposais de tous les ingrédients nécessaires. Que dire de plus, hormis que c'est un D E L I C E et que c'est très rapide à faire, une recette faite pour moi (et pour vous)...
4 mars 2008

Il est arrivé................

Il est arrivé................
Aujourd'hui j'ai suivi mon cours de Cuisine avec Francine et nous avons réalisés des Keftés de boeuf avec une bonne salade et des bricks avec la farce restante (un délice également) et pou dessert des Verrines de Fraises au Mascarpone (une pure gourmandise)....
15 février 2008

Les petits Hamburgers de mes loulous !

Les petits Hamburgers de mes loulous !
Hier c'était la St-Valentin mais c'est pas une raison pour ne pas faire plaisir aux enfants. Ce sont mes Amours tout de même et ils avaient mérité d'être eux aussi gâtés. Alors je leur ai préparé des petits hamburgers maison en suivant la recette des...
12 février 2008

Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Lasagnes aux courgettes et au chèvre
Pas évident de se mettre au régime sans s'affamer. Et puis c'est pas trop mon truc car on craque toujours avant la fin. Alors la solution c'est revoir son alimentation au complet, favoriser les fruits et les légumes, essayer de faire du sport (pas évident...
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