Gâteau fondant au citron

Demain, grand départ pour ma fille. La grosse valise est bouclée et mes mouchoirs sont prêts.......

Alors après les mi-cuit au chocolat tadammmmmmm, Yoan vous présente les fondants aux citron.

Ingrédients pour 8 petits gâteau :

* 70 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* 1 citron
* 30 g de beurre
* 2 oeufs
* 80 g de sucre
* 1 yaourt grec
* 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre. Mélangez la farine et la levure. Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le mélange farine/levure aux oeufs blanchis. Incorporez ensuite le beurre fondu, le yaourt, le zeste et le jus du citron.

Versez la pâte dans des moules individuels en silicone et faites cuire 15 mn environ.

Comments

[Marie-Pierre]

Comme ils ont l'air tendre et bon!!!!

[lydian]

j'en veux...!

[Annie]

Bravo Yoan, tes fondants ont l'air délicieux en plus ils sont très jolis !

[Tiuscha]

Quel fondant délicieux, et aprrécié !

[Eryn]

Ils ont effectivement un look de " reviens-y " ! Sans parler de ce fondant ... Ca se voit bien sur les photos ! Miam !