Articles populaires – Besoin d'évasion

24 juillet 2010

Caviar d'aubergines et courgettes

Le week-end dernier j'ai reçu du monde et comme c'est quelqu'un que j'aime beaucoup j'ai voulu lui faire plaisir en lui faisant découvrir des saveurs (pas forcement nouvelles mais agréables en bouche). J'ai donc farfouillé sur la blogosphère et je suis...

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Tags: Caviar, apéritif, aubergine, courgette

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4 avril 2010

Suprême de Volaille à la sauce velours

Tout d'abord de bonnes fêtes de Pâques à tous, même si le temps n'est pas de la partie. Attention à l'abus de chocolat !!!! Pour la petite recette du jour, j'ai retrouvée une recette de Thermomix qui a fait plaisir aux estomacs. Ingrédients : * 350 g...

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Tags: thermomix, Mâche, Poulet, Sauce

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12 novembre 2008

Clafoutis aux légumes grillés

En ce moment j'ai envie de bon petit plat chaud mais sans pour autant me faire culpabiliser. Alors j'ai toujours des légumes à porté de mains frigo et ni une ni deux c'est parti. Ingrédients : * 200 g de légumes grillés surgelés* 200 g de légumes divers...

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Tags: Clafoutis, légumes, ricotta

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4 juin 2009

Le Millefeuille aux framboises

Pour l'anniversaire de ma petite maman, après la surprise familiale, je me suis inscrite à mon cours de cuisine habituel et je lui ai offert un petit cours avec moi et c'était à la fois rigolo, une grande première et super agréable. Je vous laisse donc...

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Tags: Framboise, gâteau

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28 mars 2010

Crème Tagada

En ce moment, pour la reprise en douceur de mon blog, je suis toujours à la recherche de la petite idée à la fois délirante et gustative. En feuilletant mon nouveau magasine " BE " je suis tombée sur la recette de la mousse Tagada mais ne disposant que...

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Tags: Fraises, Tagada, crème

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30 mars 2010

Soupe au concombre

Bon, le temps est toujours mi-figue / mi-raisin. Un coup il pleut, un coup il vente mais les températures sont assez clémente maintenant. Alors après les grêlons du jour, je vous propose une petite soupe de Concombre chaude réalisée avec Mon super robot...

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Tags: thermomix, Soupe, concombre

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8 avril 2010

Biscuits du Millionnaire

Je m'active petit à petit à reprendre mon activité de blogeuse. En feuilletant mon petit "ELLE A TABLE" je tombe sur ce biscuit très attirant. Le titre en lui-même est déjà fort intéressant mais alors le goût c'est une vraie tuerie. Je dois dire néanmoins...

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Tags: Biscuits, caramel, lait concentré

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6 septembre 2009

Le Retour !!!!

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas "ouvert" mon blog. beaucoup de chamboulement dans ma vie. Une mobilité "express" (48h) m'a complètement anéantie. Vous devez vous dire une mobilité c'est qu"elle" l'a demandé ! mais non elle fut imposée et très...

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Tags: Maïs, Soupe

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24 mars 2010

Brioche de pâques

Il y a bien longtemps que je ne suis pas passée par ici. En feuilletant le petit supplément de mon "ELLE A TABLE" j'ai vu une recette qui se prêtait bien à la période : Une belle brioche de pâques (je crois d'ailleurs que j'en avais réalisée une il y...

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Tags: Brioche, pâques

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23 mars 2014

Gougères au Thermomix

Hier nous avons eu un temps minable chez nous, à pas mettre un chat dehors. Alors on fait quoi ?!? ben on cuisine et on regarde un film. Ingrédients : * 80g de beurre * 1 càc de sel - poivre * 150 g eau * 120 g de farine * 3 oeufs * 130 g de râpé * 1...

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Tags: thermomix, Gougères

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19 septembre 2011

ENFIN !!!! C'est que du Bonheur...

Plus d'1 an que je ne suis pas venu sur le Blog. Plus de 2 ans où ma vie a pris une tournure différentes aussi bien professionnellement que personnellement. Et après plus de 20 ans de vie commune, ENFIN le Mariage tant attendu.... Les enfants étaient...

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Tags: Mariage

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7 mai 2009

Gros Pain épis

J'ai encore trouvée une super recette à faire avec ma MAP. Un bon gros pain très apprécié par mon homme qui m'en réclame encore un pour ce soir. J'ai trouvée cette super recette sur le blog de SoSo et sa recette se trouve ici : Ingrédients : * 400 g d'eau*...

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Tags: Pain

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11 novembre 2008

Cake aux tomates séchées et chèvre

Il fait un temps pas trés clément pour ce 11 Novembre et après la corvée ménage et sport je me suis lancée dans la réalisation d'un petit cake fort sympathique à base de ce que j'avais dans mes placards. Ingrédients : * 250 g de farine* 4 oeufs* 120 ml...

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Tags: Cake

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19 octobre 2007

Les éclairs au chocolat

Pour continuer dans ma lancée, vous trouverez ci-dessous la recette des mimi mini éclairs au chocolat et au café. Les cours de Jérôme sont très bien fait, et le lieu est tip top (j'adore la couleur vert anis du mobilier et J'ADORE par dessus cette panoplie...

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29 avril 2009

Rillettes de sardines en verrines

Une petite verrine toute simple réalisé ce Samedi pour le repas de midi avec mes amis. Ingrédients pour 8 petites verrines : * 1 boîte de filets de sardine au Citron/Basilic* 1/2 botte de coriandre* 2 CàS de crème épaisse BridelightBridelight 3%* 2 gouttes...

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Tags: Verrines

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31 mai 2009

Joyeux Anniversaire !!!!!

Beaucoup à faire en ce moi de Mai. Les Ponts ont été très appréciable et je me suis encore laissée prendre par toutes mes obligations. Le jeudi 21 Mai, jour de l'Ascension, était aussi le jour de l'Anniversaire de ma maman et de sa soeur jumelle. J'ai...

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Tags: anniversaire

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11 octobre 2008

Pain Brioché TM

Je rentre à peine d'une réunion culinaire autour du Thermomix (nous avons réalisé 10 recettes toutes plus bluffantes les unes que les autres) en passant de la réalisation du beurre, de la mayonnaise, de la marmelade d'orange, de le pâte feuilletée, d'un...

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25 novembre 2008

Escalopes de Veau Sauce au Poivre

Gla, Gla.....c'est pas le top niveau températures malgré un beau ciel bleu chez nous. Alors le Dimanche on coocoone et on s'active à la cuisine pour qu'au moins nos papilles se réchauffent. C'est une recette faites avec mon Thermomix, la recette de base...

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Tags: Veau

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15 janvier 2009

Fondant Marron-Chocolat

On se remonte le moral comme on peux. Après la gastro, mon fils & moi enchaînons avec la grippe. En 24h je suis passée de l'état de mère qui affronte tout à celui de mère complètement au bout du rouleau. J'ai une fièvre de cheval, je tousse comme une...

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Tags: crème de marron

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31 janvier 2009

Spaghettis aux fruits de mer

Je sais, je ne suis plus trop présente, mais les semaines passent trop vite....Alors ce midi je nous ai préparé un bon petit plat avec mon cher et tendre thermomix, histoire de se remonter le moral avec cet hiver si tristounet. Alors j'ai feuilleté mes...

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Tags: thermomix

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19 avril 2009

Pastilla au Poulet & Canard

Mon cours de Cuisine de Samedi s'est relativement bien passé. La Pastilla était très bonne (peut-être un peu trop sucrée à mon goût) mais j'ai tout de même été un peu déçu sur la quantité. Je pensais repartir avec une Pastilla entière et non une portion...

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Tags: Pastilla

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25 avril 2009

Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés

A peine lu , j'ai craqué. Je me suis dis, voici une solution pour épuiser mon stock de pain rassis sans avoir à le donner au canard cette fois. Boudloune à posté la recette pour mon repas de ce soir que je me suis empressé de réaliser et c'était réussi....

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Tags: Pain

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28 avril 2009

Fougasses aux épices

Je me suis inspirée de la recette de Soso et je l'ai parfumé un peu différemment (le résultat visuel n'est pas aussi beau mais en tout cas c'était bon). Merci Soso !!! Pour 3 petites fougasses : * 1 sachet de levure de boulanger* 200 ml d'eau * 30 ml...

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Tags: Fougasse

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10 mai 2009

Cake aux noix & noisettes

Une petite recette bien sympathique trouvée dans un cuisine actuelle. Un très bon cake au yaourt très agréable en bouche. J'ai particulièrement apprécié le petit caramel sur le dessus (miam !!!). Ingrédients : * 200g de farine* 120g 50g de cerneaux de...

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Tags: Cake

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11 mai 2009

Petits flans maison

Hier je vous parlais de mon gâteau aux noix que j'avais accompagné d'un petit flan. Il y a déjà un bout de temps que j'avais réalisé cette recette et j'ai recommencé et je dois dire qu'ils sont délicieusement géniaux et d'une simplicité remarquable. Ingrédients...

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Tags: Flans

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