11 mai 2009
Petits flans maison
Hier je vous parlais de mon gâteau aux noix que j'avais accompagné d'un petit flan. Il y a déjà un bout de temps que j'avais réalisé cette recette et j'ai recommencé et je dois dire qu'ils sont délicieusement géniaux et d'une simplicité remarquable.
Ingrédients pour 8 petits flans :
* 8 x (le conditionnement choisi) rempli de lait
* 6 CàS de sucre en poudre
* 2 CàS de Maïzena
* 2 CàC d'agar agar
* 1 sachet de sucre vanillé
* caramel liquide du commerce pour les moules
Versez votre lait dans une grande casserole puis tous les ingrédients. Bien mélangez tout en faisant bouir votre lait.
Après l'ébullition, laissez un peu refroidir et remplissez vos moules.
Mettre au frais jusqu'à dégustation.
VERDICT / Un vrai délice !!!
Commentaires
Miammmmmmmmmmm!!!!!
une belle recette mais quel quantité de lait en cl ou ml as tu utilisé, cela est important par rapport à la quantité d'agar agar..peux tu me renseigner?
Mmmm ils ont l'air divin! Mais pour pouvoir les tester il faudrait que j'ai des moules comme les tiens, où les a tu trouvé?
super
tes recettes sont vraiement super pourrais tu me dire ce que sais le agar agar merci a +++
super recette tres joli blog
bien tentant...
Mon fils de 6 ans aime bien ce genre de desserts, et moi je préfère ce genre de recette aux formules que l'on peut lire sur la plupart des flans de l'industrie alimentaire...
Cependant pour que le ratio soit respecter entre les différents ingrédients et le lait, j'aimerai une précision sur la quantité de lait à utiliser dans cette recette?
Merci!
flans
j'aime bien cette recette mais si c possible d'avoir les mesure exacte du lait merci
petits flans maison
ce serait parfait si tu nous donnes la quantite du lait en ml ou en cl
ta recette me plait car je garde des enfants mais je voudrais savoir c est quoi le agar agare et les mesures en cl ou ml serait mieux sinon la recette ne sera pas aussi bonne merci pour ta comprehension
ta recette me plait car je garde des enfants mais je voudrais savoir c est quoi le agar agare et les mesures en cl ou ml serait mieux sinon la recette ne sera pas aussi bonne merci pour ta comprehension
Coucou,
recette hyper sympa, mais peut-on remplacer le hagar hagar par de la gelatine? Merci du renseignement car par chez moi nous sommes ravitaillés par les corbeaux et le hagar hagar se fait rare
quantité exacte du lait ???
bonjour et merci pour cette petite recette mais comme le mentionnent d'autres internautes, il serait intéressant d'avoir la quantité exacte du lait, sinon, on peut tout rater. C'est bien que l'on s'intéresse à vous par l'intermédiaire de vos recettes, mais si vous ne répondez pas... alors, je n'insisterai pas et ne ferai donc pas votre recette. Cordialement, Babette.
la recette a l'air bon mais j'aimerais savoir c'est quoi agar agar svp?
petit flan maison
c est bon mais je n ai aucune senefication sur le mot agar agar
agar agar
l'agar agar vient d'une algue et possède un pouvoir gélifiant. Il faut qu'il cuise une vingtaine de secondes dans le liquide
exelent
vraiment c un délice sans le gouter la photos seul elle est suffisante pour dire ca je peut pas l'essayé car chez nous il n'existe pas l'agar agar en commerce j'ai étudier ca en biologie es possible le remplacer par la gélatine merci si possible d'autre recette car je fait trops d gateau méme je prend des commandes pour féte malgrée que je suis une biologiste spécialité biochimie mais j'adors faire les gateaux
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