Petits Moelleux à la sauce Caramel à la fleur de Sel

Eh oui Eryn tu as trouvé le petit intrus au milieu de mes crêpes, ce sont les petits moelleux que tu nous a présentés il y a peu et dont je n'ai pas pu résister (une fois de plus) à mettre en application ce week-end et ils étaient excellent.

Ingrédients :

* 200 g de Sauce Caramel à la fleur de Sel
* 2 oeufs
* 60 g de farine

Préparer la sauce au caramel selon la recette d'Eryn (200 g).

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un saladier, battre les oeufs et la sauce au caramel. Battre de nouveau puis incorporez la farine. Bien mélanger.

Versez la préparation dans un moule à muffins en silicone et enfournez pour 15 mn. Laissez à peine tiédir et démoulez.

A consommer encore tiède (et pourquoi pas avec des crêpes :-)

Comments

[France]

tes petits fondants au caramel au beurre salé sont trop craquant c'est sûr je vais essayer...

[cath]

Hummm...! Ca me parait bien bon ces petits fondants au caramel !

[christelle]

trop beau...trop bon...le caramel salé...il me manque ce moule et je les ferai....

[Marie-Pierre]

Aie aie aie ! je file voir cette recette qui me fait terriblement envie !

[Grenadine84]

Les tiens sont magnifiques, bravo!! a me rappelle à quel point je me suis régalée moi aussi..