Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc

04 mai 2008

Madeleines/Muffins à la Pistache et au chocolat blanc

J'ai toujours de la pâte de Pistache dans mon frigo qu'il faut que je pense à écouler de temps en temps. En regardant sur le site de Choumie je suis tombée sur cette succulente recette que j'ai refaite presque à l'identique. Mon papa que je ne vois pas très souvent est passé par là et s'est "goinfré" de presque tous le plat......

Ingrédients :

* 250 gr de farine
* 200 ml de lait
* ~~1,5 c à s~~ de pâte de pistache - 2 CàS pour moi
* ~~100 gr~~ de sucre - 50 g pour moi
* ~~60 gr~~ de beurre fondu - 50 g pour moi
* ~~3 c à c de baking powder~~ (ou un sachet de levure chimique)
* 2 œufs battus en omelette
* ~~2 poignées~~ de pépites de chocolat blanc - 100 g pour moi

Préchauffez le four à 135°

Faire fondre la pâte de pistache dans 2 c à s de lait sur le feu.

Mélangez la farine, la levure, le sucre puis ajoutez les œufs, le lait, le beurre fondu tiède et la pâte de pistache. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Incorporez les pépites de chocolat.

Versez dans 2 moules à madeleines en silicone et le restant dans un moule à Muffins, puis faites cuire au four 25 min à 135°C.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

VERDICT / Merci Choumie pour cette délicieuse recette toute verte qui a été apprécié....surtout pour les amateurs de pistaches.

Posté par CELYO à 15:12 - Petits Gâteaux - Commentaires [19] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Tes madeleines me tentent vraiment beaucoup!

Posté par Lisanka, 04 mai 2008 à 18:31

j'aime beaucoup tout gâteau à pâte de pistache, tes muffins me tentent beaucoup. Très jolis tes petits délices verts.

Posté par ranjiva, 04 mai 2008 à 19:22

ils sont mimis comme tout, pret à être croqué à pleines dents!!

Posté par labas, 04 mai 2008 à 19:27

Elles sont très belles et doivent etre délicieuses Bravo pour cette magnifique recette

Posté par Thibaut, 04 mai 2008 à 20:05

oh les jolies muffins de martiens !!!

Posté par laurence, 04 mai 2008 à 21:07

Comme toi, pâte de pistache à écouler ainsi que du chocolat blanc. Rien de tel que des madeleines,parfait pour prendre la route.

Posté par Vanille, 04 mai 2008 à 23:49

Bon il me faut vraiment des moules a madeleines et de la pate de pistache lol! Elles sont toutes mimis tes madeleines vertes! Tu m'etonnes que ton papa ait pas resisté!

Posté par Fredee, 05 mai 2008 à 09:33

Chez moi le pot de pistache a disparu, il faut que j'en achète un autre, mais j'adore!

Posté par provence, 05 mai 2008 à 09:40

je t'en pique volontier

Posté par talonshautscacao, 05 mai 2008 à 11:37

Une jolie couleur pour tes madeleines, dommage qu'il n'en reste plus !

Posté par Annie, 05 mai 2008 à 14:38

Miam on est toutes les deux dans les pistaches aujourd'hui mais tes madeleines/muffins me tentent énormément ! J'ai mon ptit creux de milieu de matinée là lol.

Bisous :)

Posté par Eryn, 06 mai 2008 à 10:26

C'est original comme couleur, j'aimerais bien goûter !

Bisoux

Posté par Noémie, 06 mai 2008 à 12:13

ah ben ça tombe plutot bien je suis fana de chocolat blanc et je suis la seule à adorer les pistaches coollll je devrai pas partager ;-)
bizzz

Posté par Domi, 06 mai 2008 à 17:45

J'adore la pistache, ça a vraiment l'air délicieux !

Posté par Raou, 06 mai 2008 à 23:07