Besoin d'évasion

Brioche de pâques

Il y a bien longtemps que je ne suis pas passée par ici. En feuilletant le petit supplément de mon "ELLE A TABLE" j'ai vu une recette qui se prêtait bien à la période : Une belle brioche de pâques (je crois d'ailleurs que j'en avais réalisée une il y...

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Tags: Brioche, pâques

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7 mai 2009

Gros Pain épis

J'ai encore trouvée une super recette à faire avec ma MAP. Un bon gros pain très apprécié par mon homme qui m'en réclame encore un pour ce soir. J'ai trouvée cette super recette sur le blog de SoSo et sa recette se trouve ici : Ingrédients : * 400 g d'eau*...

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Tags: Pain

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28 avril 2009

Fougasses aux épices

Je me suis inspirée de la recette de Soso et je l'ai parfumé un peu différemment (le résultat visuel n'est pas aussi beau mais en tout cas c'était bon). Merci Soso !!! Pour 3 petites fougasses : * 1 sachet de levure de boulanger* 200 ml d'eau * 30 ml...

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Tags: Fougasse

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27 avril 2009

Brioche Buchteln

Je l'ai vu et j'ai craqué (je ne sais pas d'ailleurs pourquoi je ne l'ai pas vu plus tôt). Hier temps hyper pluvieux et qu'est-ce qu'on fait quand il fait moche, après le câlin devant le film, le bon café en amoureux...eh bien je cuisine, je farfouille...

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Tags: Brioche

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5 juin 2008

Focaccia au thym et à la fleur de Sel

J'ai trouvé cette succulente recette sur le blog " Les gourmandises de prunille " et j'ai eu tout de suite envie de la refaire en ajoutant cependant juste une petite variante et en réalisant la pâte avec ma MAP. Et voilà ce que cela donne. Ingrédients...

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29 mars 2008

Brioche top délicieuse !!!!

Je suis tombé sur une recette vraiment délicieuse de brioche sur le blog " La popotte de Steffy ". J'ai mis en application et le résultat est extraordinairement génial (la recette originale est ici). J'ai attaqué la veille au soir avec le poolish (mon...

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16 mars 2008

Brioche de pâques

Cette fois c'est le dernier numéro de Elle à Table que j'ai dévoré et je me suis laisser attirer par cette brioche p. 102 "On fait quoi avec une MAP ?". J'ai pour ainsi dire la même Kenwood que dans le magasine donc cette recette a retenu toute mon attention....

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15 février 2008

Les petits Hamburgers de mes loulous !

Hier c'était la St-Valentin mais c'est pas une raison pour ne pas faire plaisir aux enfants. Ce sont mes Amours tout de même et ils avaient mérité d'être eux aussi gâtés. Alors je leur ai préparé des petits hamburgers maison en suivant la recette des...

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20 novembre 2007

Brioche tradition

Je suis une fana des livres et magazines culinaires (je sais je radote :-)) et tout (re)feuilletant le livre Pain Maison de Marabout Chef je me suis laissée tenter par une petite brioche toute simple et bien agréable en goût pour notre petit déjeuner...

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11 novembre 2007

Rencontre avec un Chinois !

Lors de ma venue chez audrey j'ai eu le plaisir de goûter le Chinois qu'elle avait réalisé la veille et je suis tombée sous le charme. Celui que j'avais réalisé n'avait pas la même texture et en plus je l'avais fais trop cuire, mais là je suis resté scotchée,...

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