Besoin d'évasion

Fondant aux pommes & petit brun

Je ne sais plus sur quel blog j'ai trouvée ma recette de base (toutes mes excuses) mais je l'ai de toute façon détourné car je me suis retrouvée en panne imprévue d'un ingrédient majeur "les spéculos". En effet, j'avais tous les ingrédients nécessaires...

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19 octobre 2007

Les éclairs au chocolat

Pour continuer dans ma lancée, vous trouverez ci-dessous la recette des mimi mini éclairs au chocolat et au café. Les cours de Jérôme sont très bien fait, et le lieu est tip top (j'adore la couleur vert anis du mobilier et J'ADORE par dessus cette panoplie...

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18 octobre 2007

Blog à croquer.....pour ne pas en manquer une miette !!!

Venez y inscrire votre blog.

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18 octobre 2007

Mon cours de Pâtisserie

Vendredi j'ai donc suivie mon cours de pâtisserie mensuel sur Marseille " Les ateliers culinaires de Jérôme CELLIER " (si vous êtes de la région, je vous recommande vivement ses ateliers ou règne gaieté et bonne humeur et où l'on apprend beaucoup de chose)...

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17 octobre 2007

Clafoutis de tomates cerises à la ricotta

Après la matinée passée dans la salle d'attente du doc, verdict une bonne rhino pour la mistouquette et une belle angine pour le zom......mon loulou et moi on a intérêt à se tenir à distance si on veut avoir une chance d'éviter les crobes environnant....

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16 octobre 2007

Croustillant aux pommes

Ma nénette est rentrée.....j'ai donc mis entre parenthèse mon blog pour rattraper le temps perdu.....elle s'est éclatée mais est revenue avec une bonne crève (demain matin direction docteur). Alors pour réconforter le moral des troupes (puisque homme...

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13 octobre 2007

Emincé de dinde aux champignons de paris

En feuilletant mes livres de cuisine ce matin, j'ai eu envie d'un plat réconfortant comme on en mange souvent en Automne. Je me suis donc lancé dans la réalisation d'un bon petit émincé avec en accompagnement du Riz Basmati........J-2 avant le retour...

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12 octobre 2007

Pain à la farine de Châtaigne

Une collègue m'a dit récemment que la farine de châtaigne ne se conservait pas très longtemps, alors comme mon pot était déjà bien entamé je me suis laissée tenter par un pain. Il est vrai que ma MAP tourne très souvent mais je fais effectivement très...

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11 octobre 2007

Petits pains au lait

Ah ma MAP je ne m'en passe vraiment pas, elle tourne, elle tourne.....je ne sais pas si chez vous aussi mais je me régale de la voir faire son travail. J'ai dû déjà le dire un millier de fois, mais c'est un achat que je ne regrette pas du tout. Je me...

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10 octobre 2007

Nostalgie de cet été......

Juste quelques photos que j'avais envie de partager avec vous de mon petit potager et autre. Bonne soirée et à demain. Sniff, nous avons mangé la dernière ce midi...... En plus j'adore les tomates !!! Mes courgettes fleurs dont je n'ai jamais vu la couleur....

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